Пароконвектомат MKN SpaceCombi Classic 6.1
Модель: Пароконвектомат MKN SpaceCombi Classic 6.1
Производитель: MKN
Под заказ
1 134 598р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Автоматическая мойка
Да
Вес (без упаковки)
80 кг
Высота
784 мм
Глубина
787 мм
Количество уровней
6
Мощность
7.8 кВт
Панель управления
электромеханическая
Подключение
380 В
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями
60 мм
Ручной душ
Да
Способ образования пара
инжектор
Страна производства
Германия
Термощуп
Да
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка
настольный
Ширина
550 мм
Описание
Пароконвектомат MKN SpaceCombi Classic 6.1 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, светодиодным освещением, одноточечным термощупом и USB портом. Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - из коррозионностойкой хромоникелевой стали, дверь - из двойного стеклопакета.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы:
- Щадящий пар
- Пар
- Экспресс-пар
- Конвекция
- Пароконвекция
- Регенерация
Особенности:
- Возможность программирования до 100 программ с 6 шагами каждая
- Контроль климата ClimaSelect: измерение температуры и влажности в камере
- Система DynaSteam: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки
- 5 программируемых скоростей вентилятора
- Встроенная сепарация жира
- Функция Ready2Cook: разогрев, охлаждение, подготовка рабочего климата
- Счетчик для сервиса водяного фильтра
- Встроенная память НАССР
- Программа ручной очистки камеры
- Акустический сигнал окончания приготовления
- Направляющие с защитой от опрокидывания
- Механизм открывания двери одной рукой
- Съемный уплотнитель двери
- Прямое подключение к канализации по нормам DVGW
Дополнительные характеристики:
- Скорость приготовления: от 30 до 80 порций в день
- Шаг регулировки влажности: 25%
- Габариты в упаковке: 920x620x980 мм